באַקענען פּאַפּריקאַ פּודער מיט פאַרשידענע אַסטאַ

פאַרשידענע אַססטאַ רייטינגז אין פּאַפּריקאַ פּודער אָנווייַזן וועריינג ינטענסאַטיז אין קאָלירן און טאַם. דאָ ס אַ הקדמה צו פּאַפּריקאַ פּודער אַריבער פאַרשידענע אַססטאַ לעוועלס:

1. 40-70 אַסטאַ: פּאַפּריקאַ מיט נידעריקער אַססטאַ רייטינגז טענדז צו האָבן אַ מילדער קאָליר און טאַם פּראָפיל. עס איז אָפט ריפערד צו ווי "זיס" פּאַפּריקאַ, וואָס אָפפערס אַ מילד, אַ ביסל זיס געשמאַק מיט ווייניקער היץ. די וואַריאַנט איז קאַמאַנלי געניצט פֿאַר זייַן קאָליר אין קיילים, ווען אַ מילד טאַם איז בילכער, אַזאַ ווי אין גאַרנישאַז אָדער אויף שפּיץ פון דעווילעד עגגס.

2. 80-100 אַסטאַ: דעם קייט סיגנאַפייז אַ מעסיק מדרגה פון ינטענסיטי אין ביידע קאָליר און טאַם. פּאַפּריקאַ אין דעם קאַטעגאָריע סטרייקס אַ וואָג צווישן זיסקייט און ספּייסנאַס, מאכן עס ווערסאַטאַל פֿאַר פאַרשידן רעסאַפּיז. עס איז אַ פאָלקס ברירה פֿאַר אַדינג טיף צו קיילים אָן אָוווערוועלמינג היץ, געניצט אין סטעוו, און ווי אַ געווירץ פֿאַר מיץ און וועדזשטאַבאַלז.

3. 120-140 אַסטאַ: פּאַפּריקאַ רייטאַד אין דעם קייט אָפפערס אַ דרייסט רויט קאָליר און אַ מער געזונט טאַם פּראָפיל. עס טענדז צו האָבן אַ שטארקער, מער פּראַנאַונסט געשמאַק מיט אַ מעסיק צו באַטייַטיק היץ. אָפט געניצט אין קיילים ווו אַ באָלדער געשמאַק און לעבעדיק קאָליר זענען געוואלט, אַזאַ ווי אונגעריש גולאַש אָדער שפּאַניש פּאַעלאַז.

4. איבער 140 אַסטאַ: פּאַפּריקאַ מיט אַ אַססטאַ שאַץ העכער 140 טענדז צו זיין העכסט טיף אין ביידע קאָליר און טאַם. עס איז באַוווסט פֿאַר זייַן פּאַטעטיש היץ און טיף רויט כיו, אַדינג אַ זאַש געשמאַק און וויבראַנט קאָליר צו קיילים. די וואַריאַנט איז טיפּיקלי געניצט ספּערינגלי אין רעסאַפּיז ווו אַ טיף ספּייסינאַס איז געוואלט.

יעדער אַסטאַ לעוועל אָפפערס זייַן יינציק קעראַקטעריסטיקס, אַלאַוינג צו זאַמלען די פּאַפּריקאַ פאַרשיידנקייַט וואָס איז בעסטער סוץ די טאַם און קאָליר באדערפענישן פון זייער קיילים. פֿון מילד און זיס צו ינטענסלי געווירציק, די דייווערסיטי פון פּאַפּריקאַ איבער פאַרשידענע אַססטאַ רייטינגז גיט אַ ספּעקטרום פון אָפּציעס פֿאַר קולינאַריש עקספּלאָריישאַן.

פּאַפּריקאַ פּודער איז אַנדערש פון טשילי פּודער. מיר אויך האָבן דיכיידרייטאַד טשילי פּראָדוקטן, אויב איר דאַרפֿן אין די פּראָדוקטן, ביטע פילן פריי צו לאָזן אונדז וויסן.