ינגבער גאַנץ

דאַר גאַנץ ינגבער רעפערס צו די אפגעהיט פאָרעם פון פריש ינגבער וואָרצל וואָס איז דאַר און ריטיינז זייַן אָריגינעל פאָרעם. עס איז אַ ווערסאַטאַל געווירץ געניצט אין פאַרשידן קולינאַריש אַפּלאַקיישאַנז. נאָך די פריש ינגבער וואָרצל איז דאַר, עס ווערט פּאָליצע-סטאַביל און פארמאגט אַ קאַנסאַנטרייטאַד טאַם מיט אַ ביסל אַנדערש געשמאַק פּראָפיל קאַמפּערד צו פריש ינגבער. גאַנץ דאַר ינגבער איז אָפט סאָוקט איידער נוצן צו רעכער עס, אַלאַוינג פֿאַר גרינגער סלייסינג, גרייטינג אָדער טשאַפּינג. עס איז געניצט אין טיז, ינפיוזד אין קוקינג ליקווידס פֿאַר סופּס און סטעווז, און ינקאָרפּערייטיד אין געווירץ בלענדז אָדער פּיקלינג מיקסיז. עס איז טיף טאַם מוסיף וואַרעמקייַט, טיפעניש און אַ בוילעטפיסערס ספּעציעל צו זיס און סייווערי קיילים.

איינער פון די אַפּילינג אַספּעקץ פון דאַר גאַנץ ינגבער איז די ווערסאַטילאַטי. איידער נוצן, עס איז פּראָסט צו רעהידראַטע די דריינג וואָרצל דורך סאָוקינג עס אין וואַסער. דעם רעעהדראַטיישאַן פּראָצעס סאָפאַנז די ינגבער, וואָס מאכט עס גרינגער צו רעפטל, רייַבן אָדער צעהאַקן, דיפּענדינג אויף די געבעטן אַפּלאַקיישאַן.

אין קולינאַריש פּראַקטיסיז, דאַר גאַנץ ינגבער סערוועס אַ פּלאַץ פון צוועקן. עס איז אָפט באנוצט אין שאפן ינגבער-ינפיוזד בעוורידזשיז, ווו סלייסיז פון די דאַר וואָרצל זענען סטיפּט אין הייס וואַסער צו מאַכן אַ שמעקנדיק און וואָרמינג ינגבער טיי. די רעהידראַטעד ינגבער אויך געפינט זיין וועג אין פאַרשידן קוקינג ליקווידס, אַדינג טיף און אַ בוילעטקיפּעדיע פון ​​אַ בוילעט צו סופּווערס, סטו. אַדדיטיאָנאַללי, עס איז אַ ווערטפול ינגרידיאַנט אין געווירץ בלענדז און פּיקלינג מיקסעס, ימפּאָרטינג זייַן טיף טאַם צו די פּרעפּעריישאַנז.

דער טאַם פּראָפיל פון דאַר אַרמינג איז קעראַקטערייזד מיט וואַרעמקייַט פון וואַרעמקייַט, ספּייסנאַס און ערדיטינאַס, וואָס אויך געבן זיך געזונט צו ביידע זיס און סייווערי קיילים. זיין פיייקייט צו דערגאַנג און פאַרבעסערן דעם טעם פון פודז מאכט עס אַ געזוכט ינגרידיאַנט אין די קאָו, סאַלעס ווערלדווייד, אַדינג טיף און קאַמפּלעקסיטי צו רעסאַפּיז, צי געוויינט סאַטלי אָדער ווי אַ באַוווסט טאַם.